苦菊在很多地方都有的卖,但是并不是每个地方都可以种植出来苦菊的,因此想要了解苦菊的人,首先要了解苦菊的生长气候,这样才能知道苦菊更适合生长在什么地方,下面就和小编一起来了解一下更多关于苦菊的相关信息吧!

苦菊产地在哪里

苦菊是一种廊坊特产的食用植物,苦菊属菊花的一种,又名苦菜,有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。因其味感甘中略带苦,且有清热解暑之功效,受到广泛的好评。但价格不菲,因此只有在廊坊上点档次的饭店,酒店里才可以找到。

据说在廊坊的其他地方很少有,且作为国务院等国家高级机关的厨房菜,也深受国家领导人和外国大使的喜欢。建议我们的当地政府是否能将苦菊开发成规模种植专供出口的特色商品。

苦菊的种植技术

1、苦菊适宜在春、秋季节种植,选择稳产、抗病的优良品种,抓住农时,及时播种,既能延长营养生长期又能延长采收期,露地种植可进行直播。

2、翻耕松土,将土壤耙细耙平,结合整地可亩施充分腐熟的农家有机肥1000~2000kg,施肥要适量,避免过量施肥造成烧苗。然后做畦,畦宽0.8~1m,畦面开8cm深小沟,沟距12cm。苦菊种子很小,将种子均匀撒播,然后覆盖上一层细土,覆土层不宜过厚,控制在0.5cm左右为宜。播种后用喷壶喷洒适量水,底水要浇透,播后不用踩踏,轻拍即可,否则阻碍芽苗破土,影响发芽率。4~5天即能出苗,每平方来播种量3克左右。要控制好种植密度,播种不宜过密,否则会影响植株长势,诱发各类病虫害的高发。从而影响产量及收益。

3、田间管理。想获得较高的产量与质量,加强田间管理是关键。芽苗破土后,要及时查田,适时喷水保持田间土壤湿润,避免土壤过干。及时松土,因苦菊根系细弱,松土时动作要轻缓,避免伤其根部,影响根系的生长,阻碍水分及各类营养物质的吸收。而且,及时松土还能抑制土壤水分蒸发,促进根系生长。

苦菊的田间管理

苦菊喜欢冷凉湿润的气候。在适合的季节栽培苦苣一般很易成功。冬季温室栽培温度白天22~25℃,夜间6~8℃。应注意空气相对湿度管理。早上和中午要进行放风。浇水要少,浇水时宜选择晴天的天气进行。欲得到优质苦苣,生长后期应进行使心叶软化的措施。

常用的方法:

①束缚软化。适于春播之早熟种夏季软化,当叶十分繁茂时,以宽绳缚之,其时适值高温多湿,软化极速,约经5日,内部的叶即失绿色而软白,可以采收,如果经7日不采收则内叶腐烂,而降雨阴天多时更甚,软化时干旱地不宜浇水。

②覆土软化。适于晚熟种夏播而于秋冬软化,其法简单:于每株顶上覆土1锹即可,此法约经20天即软白可以采收。

③培土软化。适于秋冬之软化,先如束缚法集绿叶而捆扎,从左右培土,经30日即软白可以采收,苦苣难免带土,不洁净。

④覆盖物软化。此法比较费工、费料,但生产的产品比较干净。可选用圆形的硬纸板、盘子、大型杯子、黑纸等等覆盖物盖在上面即可。可因地制宜地选用一些废料进行此法的生产。

⑤窝内软化。适于秋冬软化,移植于土窝内遮断日光,经20~30日即软白可以采收。普通播种后90日即可采收,软化以全部之叶或内部之叶变黄色或白色为度,即可采收,过期不采,有腐烂之忧。

苦苣高产栽培技术要点

一、生物学特性

苦苣根为浅性直根系,须根发达,适应性强,病虫害少。对气候条件要求不严,抗性强,生长适宜温度15℃~20℃,种子发芽最低温度4℃。其抗热和耐寒能力都比生菜强。在7~8月生菜栽培困难,苦苣却能较好的生长,能代替生菜供应市场。秋末初冬季节,苦苣耐霜冻能力比生菜强,能延长供应期。苦苣根系强大,生长势强,适宜生长在保水保肥能力强的壤土和黏壤土上。对土壤和光照条件要求都不严格。一般亩产2000公斤以上,生长期在60天左右。

二、品种选择

大体上分为皱叶种和阔叶种两个类型。皱叶种有花叶苦苣、碎叶苦苣文、细苦一号等品种。阔叶种有巴达维亚、白巴达维亚等品种。

三、茬口安排

1、露地栽培。苦苣最适宜秋季种植,秋季可露地栽培。8月上旬播种,8月下旬定植,10月份收获。

2、保护地栽培。北方地区保护地栽培一般在日光温室中进行,可于秋季到第二年春季分批播种、分批供应。春节供应的可以于9月中下旬至10月上旬播种,10月下旬至11月上旬定植,春节收获。

3、夏季冷凉地区种植。夏季苦苣最好在高山地区种植,以保证优良的品质和周年供应。4~5月份育苗,7、8、9月收获。

通过以上小编的介绍我们可知,苦菊一般在我国的北方种植的比较多,在南方种植的比较少,因此要想种植出来高产量的苦菊小编建议在北方种植更适合一些,而且吃过苦菊的人都应该知道,苦菊虽然吃起来有点苦,但是它对将热解暑的效果是非常好的。

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