小时候,每到下过春雨然后放晴的时候,房子周围的竹林里小竹笋就蹭蹭的冒出来了。我们就提个小竹篮跟着妈妈去扯竹笋,扯回来后,剥皮,然后妈妈就会给我们炒一碗香喷喷的竹笋炒腊肉,现在回味起来都垂涎欲滴。不过竹笋虽然好吃,也不是能和所有的食材搭配吃,下面小编就给大家详细介绍一下吧。

孕妇可以吃竹笋吗

孕妇是可以吃竹笋的。竹笋含有丰富的营养价值,孕妇适量的吃,对孕妇以及胎儿都有一定的好处。

1、竹笋含有丰富的氨基酸、蛋白质、糖类、铁、钙、磷、胡萝卜素、及多种维生素,可以给孕妇提供身体所必须的营养。

2、竹笋体内的胡萝卜素含量很丰富,可以帮助孕妇消除水肿。

3、竹笋含有丰富的纤维素,富含粗纤维,可以帮助孕妇改善便秘的情况。

4、竹笋独有的清香,可以让身体累心烦的孕妇们打开胃口,增强食欲。

不过,竹笋虽然有这么多的营养,但是孕妇们可千万不要多吃啊,因为竹笋不易消化,会给身体肠胃带来很多负担的。

竹笋不能和什么一起吃

竹笋虽然好吃,但是也有一些食用禁忌,下面我们就来看看吃竹笋要注意什么把。

1、竹笋不能和猪的排骨一起食用,会影响钙质的吸收,对于骨骼的发育成长不利。

2、竹笋不能和羊肉同食,会导致人体肠胃功能的紊乱,从而影响消化,致使腹泻。

3、竹笋也不可以和豆腐一起吃,有可能会引起结石,从而影响人体新陈代谢和生长发育。

4、竹笋不能和红糖同食,会形成赖氨酸糖基,危害我们的身体健康。

而且,竹笋是属于寒凉的食材,且含有很丰富的粗纤维,所以有胃溃疡、胃出血、肠炎、肾炎等疾病者不可以食用,以免加重病情,延误疾病的治愈时间。

通过小编以上的介绍,相信大家了解到了吃竹笋的禁忌,从而避免将竹笋和一些不恰当的相克的食材一起食用,反而不利于身体健康。

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