1.把小龙虾好好清洗干净后待用。

2.先放适量的油炒龙虾至轻微变色。

3.炒至变色捞出来放在盘子里备用。

4.准备好调料,或是买现成的,自己兑也可以,三斤用一袋有点辣,四斤也可以。

5.加入调料大火炒出香味,转小火放虾。

6.转小火后加入酒水没过小龙虾,看着点锅,收汁装盘。

7.摆好造型,开吃吧。

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